CHIANTI CLASSICO DOCG Gran Selezione "Z District"

Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Blend: 95% Sangiovese – 5% Merlot

Annata: 2018

Zona di produzione: San Casciano in Val di Pesa

Terreno: origine da depositi fluviali antichi di medio impasto, ricchi di ciottoli e una media presenza di calcare.

Invecchiamento: il merlot affina circa 24 mesi in botti di rovere francese (50% nuove), il Sangiovese in tonneaux da 500 lt, 30% nuove, e 9 mesi di invecchiamento in bottiglia.

Note di degustazione: Note di ciliegia tenera ma amara. Buona concentrazione con un sottile ed equilibrato sentore di rovere. Al palato ha una consistenza vellutata, tannini gessosi e un lungo finale salato e sapido.